元宵 湯圓
2023年2月14日—元宵節吃元宵不怕胖!不論是「元宵」或是「湯圓」,吃起來都香Q帶勁,非常好吃,但由於元宵與湯圓都是糯米製成的食品,較不容易消化,因而產生脹氣,所以 ...,2023年2月3日—由於外皮原料相同,因此它們吃起來皆軟Q又有點黏牙,只是湯圓外型像顆滾滾的...
小知識》湯圓跟元宵差別在哪?原來不是有沒有包餡這麼簡單
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無論是湯圓、元宵,都是糯米「生粉」做的。所謂的生粉,是米浸泡後濕式磨粉,再乾燥而成的米穀粉。但是,兩者的作法則大有不同。
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